Il titre entre 16 et 18 % vol. Guy Le Lay, alors professeur de mathématiques, décide d'abandonner son métier pour reprendre l'affaire de son père, bouilleur ambulant. Die „Distillerie des Menhirs“ in Plomelin im Süden der Finistère macht einen der bekanntesten Lambig. Lambig or Fine de Bretagne. Il grande patrimonio megalitico della Bretagna non si può bere. Le pommeau de Bretagne doit être servi frais mais non glacé, 10 à 12°C Degré d'alcool 17% vol Volume 70 cl Adresse indiquée sur l'étiquette La Distillerie des Menhirs - Pont Menhir 29700 Plomelin Prix au litre 14,21€/L Certifié par Bureau Veritas Certification – Bât Le Guillaumet 92 046 Paris La Défense Cedex - … De couleur ambrée, il est fruité aux arômes de pomme et cerise. Le pommeau de Bretagne AOC. Wir machten eine Tour (auf Englisch) und er probierte so ziemlich jedes Produkt, das sie hatten. Le Pommeau de Bretagne est protégé par une Appellation d'Origine Contrôlée depuis le … En 1999, toujours grâce à l’inventivité de Guy Le Lay, … ), qui bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée, est un assemblage de jus de pomme non fermenté (2/3) et d’eau-de-vie de cidre (1/3) vieilli en fûts de chêne au moins 14 mois. La distillerie de Plomelin transforme le blé noir et les pommes à cidre. Guy Le Lay van Distillerie des Menhirs was de eerste die in Bretagne de Pommeau introduceerde. – Officiellement, le futur pommeau de Bretagne, initialement appelé Apéritif des Menhirs, est créé à la Distillerie des Menhirs en décembre 1986. Les pommes, qui proviennent de l’exploitation des 40 hectares de vergers de la distillerie, permettent ainsi l’élaboration de plusieurs spiritueux : – Cidre Artisanal (Brut et Demi-Sec), – Pommeau de Bretagne AOC (17% vol. Nature ou cuisiné, le Pommeau de Bretagne AOC se distingue à chaque occasion. Zijn Pommeau wordt geroemd om zijn volle, ronde smaak door het gebruik van Lambig Hors d’Age, een 8 jaar oude dubbelgestookte Bretonse appel brandy. Accueil > Les cidreries > Distillerie des Menhirs Distillerie des Menhirs. En effet, elle transforme le blé noir et les pommes à cidre, tous deux productions emblématiques de Bretagne, en une gamme de whiskies, d’eaux-de-vie et de cidre de grande qualité. Tweet Partager Google+ Pinterest Envoyer à un ami *: *: * Imprimer Livraison gratuite sur … Distillerie des Menhirs Producteur à Plomelin (29700) dans le terroir La cornouaille La Distillerie des Menhirs fut l'une des premières distilleries à produire du pommeau, dès 1986. En effet, elle transforme le blé noir et les pommes à cidre, tous deux productions emblématiques de Bretagne, en une gamme de whiskies, d’eaux-de-vie et de cidre de grande qualité. Le pommeau classique a vieillit 2 ans en fûts de chêne. Horaires. Der Pommeau mit seiner schönen Bernsteinfarbe und seinem blumigen Duft wird bei einer Temperatur zwischen 8 und 10° C als Aperitif oder Digestif genossen. Senza malto d'orzo, ma con il grano saraceno: la Distillerie des Menhirs adegua la tradizione scozzese del whisky ai prodotti del territorio bretone. 30 Euro. Créateur historique du 1er Pommeau Breton (1986), Guy LE LAY l'a d'abord fait connaître sous la désignation "apéritif des Menhirs" puis celle de Pommeau des Menhirs. La maîtrise de la production est assurée par l'exploitation de 40 hectares de vergers. Les Pommeaux de Bretagne AOC de la distillerie sont à ce jour les plus primés de BretagnePrix d'excellence 2019 et 2020 Alla "Distillerie des Menhir", non si produce alcool con pietre erette! ... dem Pommeau. Créée en 1986 par Guy LE LAY son dirigeant actuel, la DISTILLERIE DES MENHIRS s’est spécialisée dans l’élaboration de produits à base de cidre (cidre – pommeau – lambig). Distillerie des Menhirs Producteur à Plomelin (29700) dans le terroir La cornouaille La Distillerie des Menhirs fut l'une des premières distilleries à produire du pommeau, dès 1986. Lambig is a cider brandy with a high alcohol content (40% vol.) Das Ende der Welt, wie Finistère zu übersetzen ist, ist der westliche Zipfel der Bretagne, mit einer 300 km langen Küste. La société de DISTILLERIE DES MENHIRS est spécialisée depuis 28 ans dans la production de cidre à base de pommes (cidre artisanal brut, pommeau de Bretagne, lambig de Bretagne, wenaval) mais également les whiskys de blé noir ( eddu Silver, eddu … ), apéritif vieilli entre 3 et 6 ans en fût de chêne, Distillerie des Menhirs. De mooie amberkleurige Pommeau met zijn bloemige geur kan als aperitief of digestief worden gedronken, op een temperatuur tussen de 8° en de 10°C. En décembre 1986, mon père crée ce qui devait devenir le 1er En cuisine, il rehausse le goût des viandes blanches et s’accommode très bien d’une huître chaude ou de noix de Saint-Jacques pour des recettes originales et … En entrée, il accompagne à merveille un foie gras. – Le Pommeau de Bretagne se distingue de son cousin Normand par une structure et un caractère tannique plus marqué. It must be aged in oak casks for at least two years to earn its AOC. Cet apéritif liquoreux (17% vol. and is produced by distillation in a retort (the Breton word for ‘retort’ is ul lambig). État En vedette. Nous élaborons également un whisky : EDDU, seul … Nous sommes une entreprise familiale (9 salariés dont 4 de la famille) qui a été créée en 1986 par Guy et Anne-Marie LE LAY. Also known as Fine de Bretagne, it’s the Breton equivalent of the Calvados produced in Normandy. Normalerwijs komt Pommeau uit Normandië. Pommeau de Bretagne Ce pommeau est régulièrement primé à Paris : 16 médailles dont 7 d’or lors du concours général agricole. Der Pommeau de Bretagne – eine köstliche Komposition aus frisch gepresstem Apfelmost und Lambig de Bretagne AOC – wird in französischen Eichenfässern gereift Die Pommeau-Sorten (AOC) der Distillerie des Menhirs sind bis heute die meistprämierten der Bretagne. Il est protégé par une AOC depuis 1997. Nos autres produits : Pommeau de Bretagne A.O.C., Lambig de Bretagne, Chouchen, Cidre, Gwenaval, une blanche de pomme. Pommeau de Bretagne Die Distillerie des Menhirs liegt in Plomelin in der Region Finistère in der Nähe von Quimper an der Westküste der Bretagne. Nous avons une activité cidricole : cidre, Pommeau de Bretagne, Lambig de Bretagne. Guy Le Lay, alors professeur de mathématiques, décide d'abandonner son métier pour reprendre l'affaire de son père, bouilleur ambulant. Située en Bretagne (près de Quimper), la Distillerie des Menhirs de Plomelin se distingue par son originalité. Le pommeau de Bretagne est obtenu par mutage de jus de pommes frais avec du lambig (eau-de-vie de cidre). Située en Bretagne (près de Quimper), la Distillerie des Menhirs de Plomelin se distingue par son originalité. Pommeau de Bretagne.
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