Schwarze Johannisbeeren gehören der Art Ribes nigrum an und sind, wie der Namen schon andeutet, an ihrer schwarzen Farbe erkennbar. Waren es ursprünglich nur rote und schwarze Beeren, die in verschiedenen Sorten geerntet worden sind, finden sich in den heimischen Gärten immer mehr Sträucher, die weiße Beeren tragen. Ich habe glaube ich um die 3 oder 4 ungarischen Sorten. Frühe Sorten schwarzer Johannisbeeren. Wie ich die Ernte noch in Erinnerung habe, war sie leicht zu bewältigen, wegen der relativ langstieligen Trauben. Für den Hausgarten sollen nur 3 Sorten kurz vorgestellt werden: 1. Sie sind besonders stark … Johannisbeeren sind in vielen deutschen Gärten zu finden, denn aus den leckeren Beeren lassen sich allerlei Köstlichkeiten herstellen. Containerware. Bei den auch als „Cassis“ bekannten Schwar­zen Jo­han­nis­bee­ren (Ribes nigrum) findet sich eine für den Laien überraschende und auf den ersten Blick schwer erkennbare Sortenvielfalt. Sie können eine Sorte nicht nur nach Geschmack und Beständigkeit gegen nachteilige Faktoren auswählen, sondern auch nach Reife. Diese kann von einem tiefen Dunkelrot bis in ein intensives Schwarz reichen. Schwarze Johannisbeeren sind dornenlos. Rote und weiße Sorten eignen sich nicht dafür, Schwarze Johannisbeeren zu befruchten. Rote und Weiße Sorten sind als Pollenspender für Schwarze Johannisbeeren nicht geeignet. Jahrhundert. Vergleichen. In Deutschland werden Schwarze Johannisbeeren gern für die Herstellung eines Aufgesetzten verwendet. Die Blätter und Triebe haben einen starken, sehr herben Eigengeruch. Ungepflegte Johannisbeeren sind oft klein und so sauer, dass einem die Zähne stumpf werden. 3 Sorten Schwarze Johannisbeeren. Hast du jedoch einen zweiten Strauch mit Schwarzen Johannisbeeren gepflanzt, steigert dieser durch Fremdbestäubung zusätzlich deinen Ernteertrag. Schwarze Johannisbeeren sind auch unter dem französischen Namen Cassis ein Begriff. Die Schwarze Johannisbeere wird verarbeitet meist als Nektar und Limonade getrunken oder zu Gelee oder Konfitüre verwendet. Allerdings spielt sie in im Erwerbsobstbau und für die industrielle Weiterverarbeitung eine große Rolle. Wenn Sie mehrere Sträucher der schwarzen Johannisbeere pflanzen, achten Sie dabei am besten auf die Sorte. Sie ist die Grundlage des Cassis-Sirups bzw. Denn es gibt frühe, mittelfrühe und späte Sorten . Angebaut werden die schwarzen Sorten bereits seit dem 16. Johannisbeeren – diese Sorten gibt es Es gibt viele verschiedene weiße, rote und schwarze Johannisbeersorten Prinzipiell sind alle Sorten der Johannisbeere selbstbefruchtend. 21,40 € lieferbar. Schwarze Johannisbeeren (Ribes nigrum) sind ebenfalls Stachelbeergewächse. Denn vor allem die stärker säurehaltigen Sorten sollten möglichst lange hängen bleiben, denn je länger je süßer werden sie mit der Zeit. Schwarze Johannisbeere 'Titania' Ribes nigrum 'Titania' (162) hohe Erträge, robuste und widerstandsfähige Sorte, sehr winterhart, bienenfreundlich. des Cassislikörs. Sie sind in der Kultur relativ robust, selbst jene Sorten, die anfällig für Krankheiten sind. Sorten, die lange haften bleiben und nicht sofort zu Boden fallen. Dieses Jahr habe ich schon einige Beeren ernten können. Schwarze Johannisbeeren. Die meisten Sorten sind selbstfruchtbar, doch steigert die Fremdbestäubung durch einen zweiten Strauch einer anderen Sorte in der unmittelbaren Umgebung den Ertrag deutlich. Schwarze Johannisbeeren Ergebnisse pro Seite: sortieren nach: zur Pflanze. Die meisten Sorten können sich selbst befruchten. Die schwarze, hoch vitamin-C-haltige Johannisbeere, Ribes nigrum, ist auf Grund ihres strengen Geschmacks für den Frischverzehr weniger geeignet. Schwarze Johannisbeersträucher blühen Mitte Mai, reifen aber zu unterschiedlichen Zeiten.
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